Ο κύριος Γιώργος Πρυνάρης και η κυρία Αργυρή Πρυνάρη διατηρούν το καφενείο "Δόξα" λίγα χιλιόμετρα έξω από το Ηράκλειο στην ομώνυμη περιοχή, δίπλα στο χωριό Μάραθος. Ο χώρος χτίστηκε το 1959 με σκοπό να χρησιμοποιηθεί ως εξοχική κατοικία, αλλά σιγά σιγά μετατράπηκε σε καφενείο. Αρχικά οι περαστικοί μπορούσαν να δροσιστούν με ένα αναψυκτικό ή να πιουν εκεί τον καφέ τους. Με τον καιρό αυξήθηκε η ποικιλία των προϊόντων που παρέχονταν και ο χώρος απόκτησε το χαρακτήρα ενός κανονικού καφενείου.
Κύριο πλεονέκτημά του είναι η ιδιαίτερη τοποθεσία στην οποία βρίσκεται, μιας και αποτελεί το πρώτο σημείο απ' όπου μπορεί να δει κανείς την πόλη του Ηρακλείου ερχόμενος από την παλιά εθνική Χανίων - Ηρακλείου. Τα παλιότερα χρόνια, που το ταξίδι αυτό γινόταν με τα πόδια και ήταν πολυήμερο, μόλις οι περαστικοί έφταναν στο σημείο αυτό και αντίκριζαν το Ηράκλειο, αναφωνούσαν "Δόξα τω Θεώ", από αυτή τη φράση άλλωστε προκύπτει και το όνομα της τοποθεσίας!

Το καφενείο είναι ανοιχτό όλο το χρόνο και αποτελεί αγαπημένο προορισμό τόσο των κατοίκων του Ηρακλείου τα Σαββατοκύριακα, όσο και των επισκεπτών του αρχαιολογικού χώρου της Τυλίσου, που θέλουν να κάνουν ένα διάλειμμα, απολαμβάνοντας την εξαιρετική θέα!