"Φλέα"
Κυκλάδες, Νότιο Αιγαίο
Μόλις λίγα λεπτά από τη Χώρα της Νάξου, στο γραφικό χωριό Γαλήνη, βρίσκεται το καφενείο Φλέα. Ιδιοκτήτης του ο κ. Γιάννης Μαρούλης, γνωστός και ως Νταντάνης, που μετά από πολλά χρόνια εργασίας στη Χώρα, αποφάσισε να αναζητήσει πιο ήρεμους ρυθμούς ζωής και να επιστρέψει στη γενέτειρα του. Το 2014 ανοίγει το δικό του καφενείο!
Το όνομα Φλέα προέρχεται από τη λέξη φλέβα και συμβολίζει τη ροή. Κατά την ανακαίνιση του παλιού ακατοίκητου κτιρίου, ο κ. Γιάννης ανακάλυψε κάποια παλιά ρυάκια, που διέσχιζαν το υπέδαφος, σκεπασμένα με πηλό. Από την εικόνα αυτή εμπνεύστηκε και την ονομασία του καφενείου.
Με σεβασμό στην παράδοση, ο ιδιοκτήτης του, έχει καταφέρει να δημιουργήσει έναν ζεστό, φιλόξενο χώρο, όπου το παρελθόν συναντά το παρόν, διατηρώντας την αυθεντικότητα της ναξιώτικης φιλοξενίας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το καφενείο είναι ανοιχτό όλο τον χρόνο και λειτουργεί παράλληλα και ως παντοπωλείο απ' όπου μπορούν να εφοδιαστούν τόσο οι κάτοικοι όσο και οι επισκέπτες του χωριού με εκλεκτά προϊόντα. Ανάμεσα στις προσεκτικά επιλεγμένες γεύσεις, ξεχωρίζουν τα χειροποίητα γλυκά του κουταλιού και οι μαρμελάδες από φρέσκα φρούτα της Νάξου, όπως για παράδειγμα το αρωματικό κίτρο.
Η Φλέα, βρίσκεται στο δρόμο προς την παραλία του Αμύτη και αποτελεί αναμφισβήτητα έναν μικρό, κρυφό παράδεισο για όσους αναζητούν λίγη ηρεμία και παραδοσιακές γεύσεις.