Η Αθηνά Σεληθωμά το Μάιο του 2023 αποφασίζει να αφήσει τα πάντα πίσω στη Σαλαμίνα και να κατέβει στις Λιθίνες Λασιθίου για ένα τολμηρό νέο ξεκίνημα. Ανοίγει τις πόρτες του καφενείου "Μεσοστράτι" για δεύτερη φορά (πρωτοάνοιξε το 2012 από τον κύριο Μανώλη Βιδάκη). Με πολλή αγάπη και μεράκι βάζει μπρος τα τηγάνια και τα τσικάλια της φτιάχνοντας νόστιμα μεζεδάκια από προϊόντα ντόπιων παραγωγών, αλλά και παραγωγών της ευρύτερης περιοχής! Η τσικουδιά προέρχεται απαραίτητα από συχωριανούς και το κρασί είναι σίγουρα Λασιθιώτικο! 

Το καφενείο έχει στηθεί ουσιαστικά στο χώρο ενός σπιτιού, γεγονός που του προσδίδει μια ιδιαίτερη ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα. Είναι ανοιχτό όλο το χρόνο εκτός από Τρίτες κατά τους χειμερινούς μήνες.

Η αλήθεια είναι πως δύσκολα το εντοπίζει κανείς στα στενά δρομάκια αυτού του πανέμορφου χωριού, ωστόσο αξίζει οπωσδήποτε να το αναζητήσεις! Με λίγη τύχη μάλιστα, ίσως πετύχεις και κάποιο αυτοσχέδιο γλέντι από μουσικούς που επισκέπτονται αρκετά συχνά το καφενείο.