"Ο Πλάτανος"

Ο Πλάτανος
Ιωάννινα, Ήπειρος

Στο Γαναδιό, ένα από τα ομορφότερα χωριά των Μαστοροχωρίων, βρίσκεται το καφενείο "Ο Πλάτανος". Το οίκημα είναι χτισμένο στην πλατεία του χωριού, δίπλα στον επιβλητικό ναό των "Αγίων Ταξιαρχών" και αποτελεί αναμφισβήτητα μια πολύ ευχάριστη ανάπαυλα πριν ή μετά τη βόλτα σου στο ιδιαίτερο αυτό μέρος.
Για να φτάσεις στο Γαναδιό πρέπει να το έχεις επιλέξει ως βασικό προορισμό, ενώ σε όλο το χωριό απαγορεύεται η κυκλοφορία οχημάτων. Ωστόσο η περιπλάνηση στα γραφικά σοκάκια, στα παλιά αρχοντικά, το Σχολαρχείο, το ναό ή το Παρθεναγωγείο, χτισμένα όλα με ιδιαίτερη αρχιτεκτονική και αριστοτεχνική χρήση της πέτρας, θα σε ανταμείψει σίγουρα στην επιλογή σου!
Όλοι οι δρόμοι καταλήγουν πάντα στην πλατεία και στην αυλή του καφενείου. "Ο Πλάτανος" περνάει στα χέρια του Θωμά και της Βάσως το 2019, οι νέοι ιδιοκτήτες έχουν πολύχρονη εμπειρία στο χώρο, μιας και διατηρούσαν καφενείο στην Καστάνιανη. Η ζεστασιά της υποδοχής, η διακόσμηση του χώρου από την πρόσφατη έκθεση φωτογραφίας, αλλά και οι πίνακες παλιών αρχοντικών που δεσπόζουν στους τοίχους, δημιουργούν μια πραγματικά ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.
Στο χωριό οι μόνιμοι κάτοικοι είναι λιγοστοί και υπάρχουν και μέρες, όπως μας λέει ο Θωμάς, που μπορεί να μη δεις άνθρωπο! Τα γυρίσματα πάντως στην περιοχή γνωστής τηλεοπτικής σειράς με κεντρικό ήρωα τον Άγιο Παΐσιο, άλλαξαν για ένα διάστημα τις ισορροπίες.
Το καφενείο παραμένει ανοιχτό όλο το χρόνο, με ένα διάλειμμα ενός μήνα μετά την περίοδο των Χριστουγέννων και διαθέτει πλούσιους μεζέδες που συνοδεύουν εξαιρετικά ένα τσιπουράκι ή καφέ ελληνικό σε συνδυασμό με τα εξαιρετικά γλυκά ταψιού.